CookPal AI
recipe image

Китайский паровой омлет

Стоимость $4, сохранить $6

Источник: Recommended by CookPal

  • 13.33 Min
  • 2 Порции
  • $4

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🥚 3 яйца
    • 1/2 чашки теплой воды
    • 1 чайная ложка растительного масла

  • Приправы

    • 🧂 1/2 чайной ложки соли
    • 1/4 чайной ложки молотого белого перца
    • 1 чайная ложка соевого соуса (по желанию)

ШАГИ

1

Взбейте яйца, добавьте теплую воду, соль и белый перец, тщательно перемешайте.

2

Процедите яичную смесь в жаропрочную емкость, накройте ее пленкой и сделайте в ней несколько маленьких отверстий.

3

Поставьте емкость в пароварку и готовьте на среднем огне примерно 8 минут, пока яйца не застынут.

4

Достаньте паровой омлет, полейте его небольшим количеством соевого соуса и растительного масла перед подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

150

Калории

  • 10g
    Белок
  • 3g
    Углеводы
  • 9g
    Жиры

💡 Советы

Процеживание яичной смеси делает текстуру более нежной.Если поверхность омлета слишком жесткая, попробуйте уменьшить огонь или увеличить количество воды в смеси.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.