CookPal AI
recipe image

Китайское арахисовое печенье

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 48 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 🥜 ¾ стакана жареных арахисовых орехов, мелко перемолотых
    • 🌾 1 стакан универсальной муки
    • ¼ стакана кукурузной муки
    • 1 ¼ стакана сахарной пудры

  • Влажные ингредиенты

    • ½ стакана растительного масла
    • 🥚 1 желток, взбитый (по желанию)

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов Цельсия). Застелите противни пергаментной бумагой.

2

В большой миске смешайте арахис, муку, кукурузную муку и сахарную пудру до однородного состояния. Сделайте углубление в центре арахисовой смеси. Медленно влейте растительное масло и перемешайте с арахисовой смесью, чтобы получилось влажное, слегка липкое тесто.

3

Отщипните около 2 чайных ложек теста на печенье и скатайте в шарики диаметром около 1/2 дюйма. Разместите шарики на подготовленных противнях и смажьте каждый желтком, если хотите.

4

Выпекайте в разогретой духовке, пока печенья не станут золотисто-коричневыми, 6–8 минут. Дайте остыть на решетках.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

59

Калории

  • 1g
    Белок
  • 6g
    Углеводы
  • 4g
    Жиры

💡 Советы

Используйте несоленые жареные арахисовые орехи для более сбалансированного вкуса.Если у вас нет кукурузной муки, замените ее дополнительным количеством универсальной муки.Будьте осторожны, чтобы не передержать; печенья должны быть золотисто-коричневыми, а не темно-коричневыми.Для усиления орехового вкуса слегка поджарьте арахис перед измельчением.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.