CookPal AI
recipe image

Шоколадный апельсиновый тирамису

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 360 Min
  • 12 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные

    • 450 грамм маскарпоне, комнатной температуры
    • 60 мл апельсинового ликера (например, Grand Marnier®), разделить
    • 500 мл жирных сливок для взбивания
    • 🍬 60 грамм белого сахара
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • 🍊 500 мл апельсинового сока (например, Simply®)
    • 3 упаковки мягких бисквитных палочек (по 85 грамм)
    • 60 грамм несладкого какао-порошка, или по мере необходимости, разделить

ШАГИ

1

Смешайте маскарпоне и 2 столовые ложки апельсинового ликера в большой миске до получения однородной массы. Отложите в сторону.

2

Взбейте сливки, сахар и ванилин вместе с помощью электрического миксера в отдельной миске, пока не образуются мягкие пики. С помощью большого резинового шпателя аккуратно добавьте около 1/4 сливочной смеси в маскарпоне, чтобы получить однородную массу. Добавьте оставшиеся 3/4 взбитых сливок и аккуратно перемешайте до получения однородной и хорошо смешанной массы.

3

Смешайте апельсиновый сок и оставшиеся 2 столовые ложки апельсинового ликера в неглубокой миске. Разделите бисквитные палочки. Быстро окуните две-три палочки за раз в смесь сока, только чтобы они впитали немного жидкости. Разместите пропитанные палочки на дне формы для выпечки размером 9x13 дюймов.

4

Повторяйте замачивание и размещение палочек, пока дно формы не будет покрыто одним слоем. Намажьте примерно половину маскарпоне смеси поверх слоя палочек. Посыпьте примерно половиной какао-порошка сверху маскарпоне. Повторите замачивание и выкладывание оставшихся палочек, сока, смеси маскарпоне и какао-порошка.

5

Накройте форму для выпечки пищевой пленкой и охладите, пока не застынет, минимум 5 часов или на ночь.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

433

Калории

  • 6g
    Белок
  • 25g
    Углеводы
  • 35g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежевыжатый апельсиновый сок для более яркого вкуса.Охладите на ночь для лучшей текстуры и вкуса.Добавьте немного цедры апельсина сверху для дополнительного оформления и вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.