
Шоколадный апельсиновый тирамису
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 360 Min
- 12 Порции
- $15
Шоколадный апельсиновый тирамису
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 360 Min
- 12 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные
- 450 грамм маскарпоне, комнатной температуры
- 60 мл апельсинового ликера (например, Grand Marnier®), разделить
- 500 мл жирных сливок для взбивания
- 🍬 60 грамм белого сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 🍊 500 мл апельсинового сока (например, Simply®)
- 3 упаковки мягких бисквитных палочек (по 85 грамм)
- 60 грамм несладкого какао-порошка, или по мере необходимости, разделить
ШАГИ
Смешайте маскарпоне и 2 столовые ложки апельсинового ликера в большой миске до получения однородной массы. Отложите в сторону.
Взбейте сливки, сахар и ванилин вместе с помощью электрического миксера в отдельной миске, пока не образуются мягкие пики. С помощью большого резинового шпателя аккуратно добавьте около 1/4 сливочной смеси в маскарпоне, чтобы получить однородную массу. Добавьте оставшиеся 3/4 взбитых сливок и аккуратно перемешайте до получения однородной и хорошо смешанной массы.
Смешайте апельсиновый сок и оставшиеся 2 столовые ложки апельсинового ликера в неглубокой миске. Разделите бисквитные палочки. Быстро окуните две-три палочки за раз в смесь сока, только чтобы они впитали немного жидкости. Разместите пропитанные палочки на дне формы для выпечки размером 9x13 дюймов.
Повторяйте замачивание и размещение палочек, пока дно формы не будет покрыто одним слоем. Намажьте примерно половину маскарпоне смеси поверх слоя палочек. Посыпьте примерно половиной какао-порошка сверху маскарпоне. Повторите замачивание и выкладывание оставшихся палочек, сока, смеси маскарпоне и какао-порошка.
Накройте форму для выпечки пищевой пленкой и охладите, пока не застынет, минимум 5 часов или на ночь.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
433
Калории
- 6gБелок
- 25gУглеводы
- 35gЖиры
💡 Советы
Используйте свежевыжатый апельсиновый сок для более яркого вкуса.Охладите на ночь для лучшей текстуры и вкуса.Добавьте немного цедры апельсина сверху для дополнительного оформления и вкуса.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.