CookPal AI
recipe image

Шоколадно-протеиновые шарики из теста для печенья

Стоимость $10, сохранить $5

Источник: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 48 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🌾 2 стакана универсальной муки
    • ⅔ стакана соевого протеинового порошка (например, MLO®)
    • ⅓ стакана овсяной муки
    • 🍚 1 стакан белого сахара
    • 1 стакан коричневого сахара
    • 🥄 ½ стакана простого греческого йогурта
    • 🧈 ½ стакана сливочного масла, размягченного
    • 🍮 2 чайные ложки ванильного экстракта
    • 🥛 2 столовые ложки молока или больше по необходимости
    • 🍫 2 стакана шоколадных капель

ШАГИ

1

Смешайте универсальную муку, соевый протеиновый порошок и овсяную муку в миске.

2

Взбейте белый сахар, коричневый сахар, йогурт и масло вместе в большой миске электрическим миксером до получения гладкой и кремовой консистенции. Добавьте ванильный экстракт. Вмешайте смесь муки. Постепенно добавляйте молоко по 1 столовой ложке за раз, пока тесто не станет густым и однородным. Аккуратно добавьте шоколадные капли.

3

Скатайте тесто в шарики диаметром 1 дюйм руками. Разместите их на противне. Переложите в морозилку и охлаждайте, пока они не затвердеют, около 1 часа, или в холодильнике на 2-3 часа.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

118

Калории

  • 2g
    Белок
  • 18g
    Углеводы
  • 4g
    Жиры

💡 Советы

Вы можете заменить овсяную муку миндальной или кокосовой мукой для безглютенового варианта.Замораживайте шарики в герметичном контейнере для сохранения свежести до 3 месяцев.Регулируйте сладость, используя меньше шоколадных капель или заменяя белый сахар натуральным подсластителем, например стевией или медом.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.