Шоколадный мусс
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Порции
- $8
Шоколадный мусс
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Порции
- $8
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 🍫 Тёмный шоколад 200 г
- 🥛 Сливки 1 чашка
- 🧂 Сахар 2 столовые ложки
- 🥚 Яйца 3 шт. (отделить желтки от белков)
ШАГИ
Растопите тёмный шоколад на водяной бане.
Смешайте желтки с сахаром и взбейте до получения кремообразной текстуры.
Взбейте сливки в отдельной миске до мягких пиков.
В отдельной миске взбейте яичные белки до устойчивой пены.
Добавьте смесь желтков и сахара в растопленный шоколад и аккуратно перемешайте.
Постепенно соедините сливки и взбитые белки с шоколадной смесью, аккуратно перемешивая.
Разлейте смесь по порционным формочкам и уберите в холодильник минимум на 3 часа.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
320
Калории
- 6gБелок
- 20gУглеводы
- 25gЖиры
💡 Советы
Качество шоколада сильно влияет на вкус, поэтому выбирайте его тщательно.Подготовьте всё заранее, например, за день до подачи.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.