CookPal AI
recipe image

Шоколадный мусс с какао-порошком

Стоимость $6, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 Порции
  • $6

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Крем и молочные продукты

    • 🥛 1 ⅓ стакана жирных сливок
    • ⅔ стакана взбитого сливочного сыра Philadelphia KFT

  • Подсластители

    • 🧂 ½ стакана сахарной пудры
    • 🧂 2 столовые ложки сахарной пудры

  • Шоколад

    • 🍫 ⅓ стакана несладкого какао-порошка
    • 🍫 1 столовая ложка тертого шоколада

  • Экстракты и ароматизаторы

    • ½ чайной ложки миндального экстракта

ШАГИ

1

Смешайте сливки, 1/2 стакана сахарной пудры и какао-порошок в большой охлажденной миске. Взбивайте электрическим миксером с охлажденными насадками до образования жестких пиков; отложите в сторону.

2

Взбейте сливочный сыр в отдельной миске до мягкости. Постепенно добавьте 2 столовые ложки сахарной пудры и взбивайте до полного смешивания. Добавьте миндальный экстракт и взбейте до однородности. Аккуратно вмешайте смесь сливочного сыра в шоколадные взбитые сливки, пока обе смеси полностью не объединятся.

3

Разложите или выдавите мусс в небольшие порционные тарелки. Украсьте тертым шоколадом.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

310

Калории

  • 3g
    Белок
  • 19g
    Углеводы
  • 26g
    Жиры

💡 Советы

Охладите миску и насадки миксера в течение 15 минут для лучшей консистенции взбитых сливок.Используйте маленькие стаканы для элегантной подачи.Для более быстрого приготовления используйте предварительно натертый шоколад в качестве украшения.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.