CookPal AI
recipe image

Шоколадно-малиновая глазурь

Стоимость $5, сохранить $5

Источник: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 10 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фрукты

    • 🍓 1 ¼ стакана свежей малины

  • Подсластители

    • ⅔ стакана белого сахара
    • 1 стакан сахарной пудры, или больше по необходимости

  • Цитрусовые

    • 🍋 1 столовая ложка лимонного сока

  • Молочные продукты

    • 🥛 ½ стакана молока
    • 🧈 4 столовые ложки сливочного масла с солью

  • Ароматизаторы

    • 🍫 1 ½ столовых ложки какао-порошка, или больше по вкусу

ШАГИ

1

Доведите до кипения малину, белый сахар и лимонный сок в средней кастрюле. Уменьшите огонь до среднего; варите на медленном огне, периодически помешивая, в течение 5 минут. Процедите; остудите 5 минут.

2

Добавьте сахарную пудру, молоко, масло и какао-порошок; взбивайте, пока масса не станет однородной. Попробуйте и скорректируйте ароматизаторы по необходимости.

3

Взбивайте венчиком для получения густой и кремовой глазури. Остудите перед использованием.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

157

Калории

  • 1g
    Белок
  • 29g
    Углеводы
  • 5g
    Жиры

💡 Советы

Полностью остудите глазурь перед нанесением, чтобы избежать таяния основы десерта.Отрегулируйте количество какао-порошка, чтобы сделать глазурь более или менее шоколадной согласно вашему вкусу.Храните остатки глазури в холодильнике до недели в герметичном контейнере.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.