CookPal AI
recipe image

Кокосово-шоколадные макаруны

Стоимость $5, сохранить $7

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 18 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🧂 ¼ стакана белого сахара
    • 2 столовые ложки миндальной пасты
    • 🥥 1 стакан хлопьев кокоса
    • 🍫 ½ стакана маленьких полусладких шоколадных капель
    • 🥚 3 яичных белка
    • ½ чайной ложки крема тартра

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 325°F (165°C). Выстелите противни для печенья пергаментной бумагой или слегка смажьте.

2

В средней миске смешайте сахар и миндальную пасту пальцами, пока паста полностью не соединится с сахаром. Добавьте кокос и шоколадные капли.

3

В чистой, сухой стеклянной или металлической миске взбейте яичные белки и крем тартра до жестких пиков.

4

Аккуратно добавьте половину взбитых белков в кокосовую смесь, чтобы облегчить тесто. Затем осторожно добавьте оставшиеся белки, стараясь не уменьшать объем.

5

Выложите по чайной ложке на подготовленные противни.

6

Выпекайте 20 минут в разогретой духовке, или пока верхушки не станут слегка золотистыми. Дайте печеньям немного остыть на противне перед тем как переместить их на решетку для полного остывания.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

62

Калории

  • 1g
    Белок
  • 9g
    Углеводы
  • 3g
    Жиры

💡 Советы

Используйте пергаментную бумагу для легкой очистки и предотвращения прилипания печенья.Убедитесь, что яичные белки взбиты до жестких пиков, чтобы достичь правильной текстуры.Храните в герметичном контейнере, чтобы печенье оставалось свежим.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.