CookPal AI
recipe image

Чоризо фаршированные перцы Poblano

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 4 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масла и приправы

    • 1 чайная ложка оливкового масла
    • 1 чайная ложка молотого тмина

  • Основные ингредиенты

    • 2 перца poblano, разрезанных вдоль пополам и очищенных от семян
    • ½ стакана приготовленного риса
    • 🧅 ¼ стакана нарезанного лука
    • ¼ стакана соуса тако
    • 🧀 ¼ стакана тертого сыра чеддер
    • 2 столовые ложки соуса тако, или по вкусу

  • Жидкости

    • 💧 ¼ стакана воды

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350°F (175°C).

2

Нагрейте масло в сковороде на средне-сильном огне. Добавьте чоризо; готовьте и помешивайте, пока мясо полностью не подрумянится и не разобьется на мелкие кусочки, примерно 7-10 минут.

3

Выключите огонь и добавьте приготовленный рис, нарезанный лук, ¼ стакана соуса тако, тертый чеддер и молотый тмин, перемешивая до равномерного смешивания.

4

Наполните половинки перцев смесью чоризо; поместите их в небольшую форму для запекания или пирога.

5

Полейте оставшимися 2 столовыми ложками соуса тако фаршированные перцы. Налейте воду на дно формы; накройте свободно алюминиевой фольгой.

6

Запекайте в разогретой духовке, пока перец не станет мягким, около 1 часа.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

477

Калории

  • 24g
    Белок
  • 12g
    Углеводы
  • 37g
    Жиры

💡 Советы

Вы можете удвоить или утроить рецепт, чтобы обслужить большую группу.Подавайте с гарниром из свежего салата или гуакамоле для сбалансированного блюда.Используйте тертый моцареллу как альтернативу сыру, если хотите.Для более острого вкуса используйте дополнительные специи, такие как чили порошок или кайенский перец.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.