Хумус из кинзы и эдамаме
Стоимость $6, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Порции
- $6
Хумус из кинзы и эдамаме
Стоимость $6, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Порции
- $6
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 1 (340 грамм) упаковка замороженных очищенных эдамаме (зеленая соя)
- 🧄 2 зубчика чеснока
- ½ стакана тахины
- 💧 ½ стакана воды
- 🌿 ½ стакана плотно упакованной кинзы
- 🍋 ¼ стакана лимонного сока
- 3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
- 🧂 1 чайная ложка кошерной соли
- ¾ чайной ложки молотого тмина
- ⅛ чайной ложки красного острого перца
ШАГИ
Поместите эдамаме в большую кастрюлю и залейте подсоленной водой. Доведите до медленного кипения на среднем или слабом огне и варите до мягкости около 5 минут; слейте воду.
Измельчите чеснок в кухонном комбайне до состояния пюре. Добавьте слитые эдамаме, тахину, воду, кинзу, лимонный сок, оливковое масло, кошерную соль, тмин и красный острый перец; взбивайте до однородности.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
201
Калории
- 8gБелок
- 9gУглеводы
- 16gЖиры
💡 Советы
Подавайте с чипсами из питы, сельдереем или как намазку для бутербродов.Для более острого вкуса добавьте больше красного острого перца.Чтобы сделать версию без орехов, замените тахину на масло из семян подсолнечника.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.