CookPal AI
recipe image

Заправка для салата с кинзой и лаймом

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 16 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 1 средний перец халапеньо, очищенный от семян и грубо нарезанный
    • 🧄 1 зубчик чеснока
    • ¾ чайной ложки мелко нарезанного свежего корня имбиря
    • ⅓ стакана меда
    • 🍋 ¼ стакана сока лайма
    • 🌿 ¼ стакана упакованных листьев кинзы
    • 2 чайные ложки бальзамического уксуса
    • 🧂 ½ чайной ложки соли, или по вкусу
    • ½ стакана нерафинированного оливкового масла

ШАГИ

1

Измельчите халапеньо, чеснок и имбирь в кухонном комбайне до мелкой нарезки.

2

Добавьте мед, сок лайма, кинзу, уксус и соль. Измельчите 3-4 раза для смешивания.

3

Медленно влейте оливковое масло в процессор при работающем двигателе, пока заправка не станет однородной.

4

Попробуйте и добавьте соль по вкусу перед подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

87

Калории

  • 0g
    Белок
  • 6g
    Углеводы
  • 7g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежий сок лайма для лучшего вкуса.Отрегулируйте количество халапеньо, если вы предпочитаете более острую или мягкую заправку.Храните заправку в герметичном контейнере в холодильнике до одной недели.Перед подачей встряхните или взбейте заправку, если она расслоилась.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.