Салат из кукурузы с помидорами и кинзой
Стоимость $8, сохранить $6
Источник: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 Порции
- $8
Салат из кукурузы с помидорами и кинзой
Стоимость $8, сохранить $6
Источник: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 Порции
- $8
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 🌽 3 початка свежей кукурузы в листьях
- 🍅 2 римских (сливовых) помидора, нарезанных
- 1 острый перец халапеньо, очищенный от семян и мелко нарезанный
- 🧅 1/2 маленькой красной луковицы, мелко нарезанной
- 1/2 пучка свежей кинзы, нарезанной
- 2 зубчика чеснока, измельченных
Приправы и соусы
- 🧈 1/4 стакана растопленного сливочного масла
- 🧂 Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- Щепотка соли без лимонно-травяной приправы
ШАГИ
Отогните листья кукурузы, не удаляя их полностью. Удалите шелковистые нити, затем снова сложите листья. Поместите кукурузу на тарелку, подходящую для микроволновки, и готовьте в микроволновке на высокой мощности в течение 5 минут, перевернув один раз в середине процесса.
Дайте кукурузе остыть, затем срежьте зерна с початка и поместите их в миску для подачи.
Перемешайте растопленное сливочное масло с кукурузой. Добавьте помидоры, перец халапеньо, красный лук, чеснок и кинзу. Приправьте солью, перцем и лимонно-травяной приправой. Тщательно перемешайте и скорректируйте приправу по вкусу. Охладите перед подачей, если хотите.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
174
Калории
- 3gБелок
- 16gУглеводы
- 12gЖиры
💡 Советы
Для дополнительного аромата обжарьте кукурузу на гриле перед тем, как срезать зерна.Если вы избегаете сливочного масла по диетическим причинам, попробуйте заменить его оливковым маслом.Регулируйте остроту, добавляя больше или меньше халапеньо.Этот салат отлично сочетается с жареным куриным или рыбным филе для полноценного приема пищи.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.