CookPal AI
recipe image

Кофейный торт с корицей

Стоимость $15, сохранить $20

Источник: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 24 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тесто для торта

    • 3 стакана муки общего назначения
    • 1 стакан белого сахара
    • 🥛 1 ½ стакана молока
    • 🥚 2 больших яйца
    • 4 чайные ложки разрыхлителя
    • 2 чайные ложки экстракта ванили
    • 🧂 ¼ чайной ложки соли
    • 🧈 ½ стакана несоленого масла, растопленного и охлажденного

  • Посыпка

    • 1 стакан коричневого сахара
    • 2 столовые ложки муки общего назначения
    • 2 столовые ложки молотой корицы
    • 🧈 1 стакан несоленого масла, нарезанного кубиками

  • Глазурь

    • 2 стакана сахарной пудры
    • 🥛 5 столовых ложек молока
    • 1 чайная ложка экстракта ванили

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смажьте жиром форму для выпечки размером 9x13 дюймов.

2

В большой миске смешайте муку, сахар, молоко, яйца, разрыхлитель, ваниль и соль для теста до полного объединения. Постепенно влейте растопленное масло и перемешайте. Вылейте тесто в подготовленную форму.

3

Смешайте коричневый сахар, муку и корицу для посыпки в миске. Нарежьте кусочки масла ножами или блендером до однородного состояния. Равномерно распределите посыпку поверх теста и сделайте завитки ножом.

4

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, примерно 30-40 минут.

5

Смешайте сахарную пудру, молоко и экстракт ванили для глазури в маленькой миске. Полейте теплый торт.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

287

Калории

  • 3g
    Белок
  • 42g
    Углеводы
  • 13g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что масло для теста остыло, чтобы избежать свертывания яиц.Для дополнительного вкуса добавьте щепотку мускатного ореха в смесь для посыпки.Дайте торту немного остыть перед нанесением глазури, чтобы она не растаяла полностью.Храните остатки в холодильнике до 5 дней или заморозьте для длительного хранения.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.