CookPal AI
recipe image

Цитрусово-клюквенный хлеб с цукини

Стоимость $8, сохранить $6

Источник: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 20 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 🌾 3 стакана универсальной муки
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • 1/4 чайной ложки разрыхлителя
    • 2 чайные ложки молотой корицы
    • 1 чайная ложка молотых гвоздик
    • 1 чайная ложка молотого мускатного ореха
    • 1 чайная ложка соли
    • щепотка молотого имбиря

  • Влажные ингредиенты и добавки

    • 2 стакана белого сахара
    • 🥚 3 яйца
    • 1 стакан растительного масла
    • 🥒 2 стакана тертой кабачковой тыквы (цукини)
    • 1 стакан сушеной клюквы
    • 🍊 1 апельсин, цедра
    • 🍋 1 чайная ложка лимонного экстракта

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 325°F (165°C). Смажьте маслом две формы для хлеба размером 8x4 дюйма.

2

Смешайте муку, пищевую соду и разрыхлитель в миске.

3

В большой миске взбейте сахар и яйца электрическим миксером до полного смешивания. Постепенно добавьте масло.

4

Добавьте цукини, клюкву, цедру апельсина, лимонный экстракт, корицу, гвоздику, мускатный орех, соль и имбирь.

5

Постепенно введите сухие ингредиенты в мокрую смесь, пока тесто не станет однородным. Вылейте тесто в подготовленные формы.

6

Выпекайте в разогретой духовке 50-60 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.

7

Дайте хлебам остыть в формах в течение 10 минут, затем переложите на решетку и остудите полностью еще примерно 20 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

283

Калории

  • 3g
    Белок
  • 42g
    Углеводы
  • 12g
    Жиры

💡 Советы

Храните хлеб в герметичном контейнере, чтобы он оставался влажным до 5 дней.Вы можете заменить сушеную клюкву изюмом или рублеными орехами для другого вкуса.Для усиления цитрусового вкуса используйте свежий лимонный сок вместо лимонного экстракта.Если используете замороженную тертую цукини, обязательно отожмите лишнюю влагу перед добавлением в тесто.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.