CookPal AI
recipe image

Классический американский картофельный салат

Стоимость $8, сохранить $6

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🥔 2 фунта красных вареных картофелин, очищенных
    • 1 маленькая палочка сельдерея

  • Приправы

    • 2 столовые ложки красного винного уксуса
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • ½ чайной ложки свежемолотого черного перца
    • ¼ стакана нарезанных сладких маринованных огурцов (не рассол)
    • ½ стакана майонеза
    • 2 столовые ложки дижонской горчицы

  • Белки

    • 🥚 3 сваренных вкрутую яйца

  • Травы

    • 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки

  • Стебли и луковицы

    • 3 зеленых лука

ШАГИ

1

Поместите картофель в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения, накройте крышкой и тушите, помешивая для равномерного приготовления, пока тонкий нож или металлическая шпажка, вставленная в картофелину, не будет выходить без сопротивления: 25-30 минут. Слейте воду, промойте под холодной водой и снова слейте. Остудите немного.

2

Нарежьте теплый картофель кубиками размером 3/4 дюйма. Выкладывайте их слоями в миску, приправляя уксусом, солью и перцем по ходу.

3

Нарежьте яйца, сельдерей и маринованные огурцы кубиками размером 1/4 дюйма. Тонко нарежьте зеленый лук. Добавьте к картофелю вместе с петрушкой. Перемешайте майонез и горчицу, чтобы все хорошо смешалось. Охладите, накрыв крышкой, перед подачей на стол.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

291

Калории

  • 7g
    Белок
  • 29g
    Углеводы
  • 17g
    Жиры

💡 Советы

Используйте молодой картофель, чтобы сократить время приготовления на 10-15 минут.Приправляйте картофель, пока он еще теплый, для лучшего впитывания вкуса.Охладите картофельный салат за несколько часов до подачи для достижения оптимального вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.