CookPal AI
recipe image

Классический вишневый пирог Бинг

Стоимость $12, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основа для пирога

    • 1 (15 унций) упаковка двойной готовой к использованию основы для пирога

  • Начинка

    • 4 чашки вишен Бинг, очищенных от косточек и нарезанных
    • 1 чашка белого сахара
    • ¼ чашки моментального тапиоки
    • 🍋 2 столовые ложки лимонного сока
    • ¼ чайной ложки миндального экстракта
    • 🧈 1 столовая ложка несоленого масла

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов Цельсия). Нажмите нижнюю корочку пирога в форму для пирога.

2

Смешайте вишни, сахар, тапиоку, лимонный сок и миндальный экстракт в миске. Охладите, пока начинка не начнет застывать, около 10 минут. Перемешайте начинку снова; охладите, пока ароматы не смешаются, около 10 минут.

3

Вылейте начинку в нижнюю половину корочки пирога; накройте верхней корочкой, прижмите края, чтобы закрыть, и добавьте масло. Сделайте вентиляционные отверстия сверху острым ножом.

4

Выпекайте в разогретой духовке 30 минут; поверните пирог на четверть оборота. Продолжайте выпекать, пока корочка не станет золотисто-коричневой, около 20 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

424

Калории

  • 4g
    Белок
  • 63g
    Углеводы
  • 18g
    Жиры

💡 Советы

Добавление масла усиливает вкус и делает корочку более насыщенной.Обязательно сделайте вентиляционные отверстия в верхней корочке, чтобы пар мог выходить во время выпечки.Охлаждение начинки гарантирует тщательное смешивание ароматов и создает более густую текстуру.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.