CookPal AI
recipe image

Торт из кокоса и кокосового молока

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 24 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Base

    • 2 стакана белого сахара
    • 🧈 1 стакан смягченного масла
    • 🥚 4 больших яйца, разделенных
    • 🥥 1 стакан несладкой тертой кокосовой стружки
    • 🍞 2 стакана универсальной муки
    • 2 столовые ложки разрыхлителя
    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • 🥛 1 (14 унций) банка кокосового молока

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350°F (175°C) и смажьте маслом форму для торта размером 9x13 дюймов.

2

Взбивайте сахар, масло и желтки с помощью электрического миксера до получения гладкой и кремообразной консистенции. Добавьте тертый кокос.

3

В отдельной миске взбейте вместе муку, разрыхлитель и соль. Постепенно чередуйте добавление масляной смеси и кокосового молока в мучную смесь, пока тесто не станет однородным.

4

Взбейте белки до мягких пиков, затем аккуратно вмешайте их в тесто. Перелейте тесто в подготовленную форму для торта.

5

Выпекайте в разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр торта, не будет выходить чистой, примерно 45 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

241

Калории

  • 3g
    Белок
  • 26g
    Углеводы
  • 15g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что белки взбиты до образования мягких пиков для более воздушного торта.Для декоративной подачи украсьте торт глазурью и жареным кокосом.Дайте торту полностью остыть перед нарезкой, чтобы сохранить структуру.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.