CookPal AI
recipe image

Печенье с кокосом и мармеладом

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 60 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Жидкие ингредиенты

    • 1 чашка жира
    • 🍚 1 чашка белого сахара
    • 🍯 1 чашка плотно утрамбованного коричневого сахара
    • 🥚 2 больших яйца
    • 1 чайная ложка экстракта ванили

  • Сухие ингредиенты

    • 🍞 2 чашки универсальной муки
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • 🧂 ¼ чайной ложки соли
    • 🌾 2 чашки овсяных хлопьев
    • 🥥 1 чашка хлопьев кокоса
    • 1 чашка рубленых орехов пекан
    • 1 чашка рубленых мармеладок

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов Цельсия). Смажьте противни для печенья.

2

В большой миске взбейте жир и сахара электрическим миксером до воздушного состояния. Взбивайте яйца по одному, хорошо перемешивая после каждого добавления. Добавьте ваниль.

3

Смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль в отдельной миске. Постепенно добавляйте в масляную смесь до полного соединения. Добавьте овсяные хлопья, кокос, орехи пекан и мармеладки. Скатайте тесто в шарики размером с грецкий орех и поместите на расстоянии 2 дюйма друг от друга на подготовленные противни. Используйте вилку, обмакнутую в муку, чтобы аккуратно сплющить печенье.

4

Выпекайте в предварительно разогретой духовке 8-10 минут. Дайте печеньям остыть на противнях в течение 5 минут перед тем как переложить их на решетку для полного остывания.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

116

Калории

  • 1g
    Белок
  • 16g
    Углеводы
  • 6g
    Жиры

💡 Советы

Для более мягких печений выпекайте только 8 минут, чтобы сохранить дополнительную мягкость.Охладите тесто для печенья в течение 20 минут перед формовкой, чтобы было легче скатывать.Используйте несладкий кокос, если предпочитаете меньше сладости.Эти печенья отлично подойдут в качестве подарков, если упаковать их в праздничные жестяные банки.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.