
Рис а-ля Chipotle
Стоимость $3, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Мин
- 6 Порции
- $3
Рис а-ля Chipotle
Стоимость $3, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Мин
- 6 Порции
- $3
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основа
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 1/2 стакана белого риса
Приправы и специи
- 🧂 1 чайная ложка кошерной соли
- 🍋 1 столовая ложка лимонного сока
- 🍋 1 1/2 чайных ложки свежего лимонного сока
- 2 столовые ложки нарезанной кинзы
Жидкость для варки
- 3 стакана воды
ШАГИ
Нагрейте масло в средней кастрюле на среднем или сильном огне. Добавьте рис и соль, и готовьте, постоянно помешивая, около 1 минуты.
Добавьте воду и перемешайте один раз. Доведите до кипения, накройте крышкой и уменьшите огонь до слабого кипения. Продолжайте готовить, пока жидкость не впитается, а рис станет мягким, примерно 15 минут.
Снимите с огня и взбейте рис вилкой. Добавьте лимонный сок, лаймовый сок и кинзу. Перемешайте до однородности.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
72
Калории
- 1gБелок
- 11gУглеводы
- 2gЖиры
💡 Для более мягкой текстуры риса дайте ему постоять, накрытым, в течение 5 минут после приготовления.Используйте свежевыжатый цитрусовый сок для наилучшего вкуса.Подавайте с жареной курицей или бобами для полноценного блюда.