CookPal AI
Рис а-ля Chipotle

Рис а-ля Chipotle

Стоимость $3, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Мин
  • 6 Порции
  • $3

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основа

    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 1 1/2 стакана белого риса

  • Приправы и специи

    • 🧂 1 чайная ложка кошерной соли
    • 🍋 1 столовая ложка лимонного сока
    • 🍋 1 1/2 чайных ложки свежего лимонного сока
    • 2 столовые ложки нарезанной кинзы

  • Жидкость для варки

    • 3 стакана воды

ШАГИ

1

Нагрейте масло в средней кастрюле на среднем или сильном огне. Добавьте рис и соль, и готовьте, постоянно помешивая, около 1 минуты.

2

Добавьте воду и перемешайте один раз. Доведите до кипения, накройте крышкой и уменьшите огонь до слабого кипения. Продолжайте готовить, пока жидкость не впитается, а рис станет мягким, примерно 15 минут.

3

Снимите с огня и взбейте рис вилкой. Добавьте лимонный сок, лаймовый сок и кинзу. Перемешайте до однородности.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

72

Калории

  • 1g
    Белок
  • 11g
    Углеводы
  • 2g
    Жиры

💡 Для более мягкой текстуры риса дайте ему постоять, накрытым, в течение 5 минут после приготовления.Используйте свежевыжатый цитрусовый сок для наилучшего вкуса.Подавайте с жареной курицей или бобами для полноценного блюда.