CookPal AI
recipe image

Копия Doritos Locos Tacos

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Чипсы Cool Ranch

    • 1 столовая ложка томатного порошка
    • 1 столовая ложка порошка пахты
    • 1 чайная ложка лукового порошка
    • 3/4 чайной ложки сахара
    • 3/4 чайной ложки чесночного порошка
    • 1/2 чайной ложки сыра порошка
    • 1 столовая ложка масла канолы

  • Чипсы Nacho Cheese

    • 1 1/2 столовые ложки сырного порошка
    • 1/2 столовой ложки порошка пахты
    • 1 чайная ложка болгарского перца
    • 3/4 чайной ложки приправы для тако
    • 3/4 чайной ложки лукового порошка
    • 3/4 чайной ложки томатного порошка
    • 1/2 чайной ложки сахара
    • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
    • 1 столовая ложка масла канолы

  • Начинка для тако

    • 2 столовые ложки универсальной муки
    • 1 столовая ложка чили порошка
    • 2 чайные ложки лукового порошка
    • 1 1/2 чайной ложки паприки
    • 1 1/2 чайной ложки соли
    • 1/2 чайной ложки сахара
    • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
    • 1/4 чайной ложки красного молотого перца
    • 1/4 чайной ложки куркумы
    • 1/4 стакана говяжьего бульона
    • 1 чайная ложка масла канолы
    • 1 1/2 фунта говяжьего фарша (85% постного)
    • 1 столовая ложка приправы для тако

  • Сборка тако

    • 1 стакан сметаны
    • 1 1/4 стакана рубленного салата
    • 🍅 1 стакан томатов
    • 1 стакан натертого сыра Чеддер

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 325°F (162°C).

2

Для чипсов "Cool Ranch", смешайте томатный порошок, порошок пахты, луковый порошок, сахар, чесночный порошок, сырный порошок и смесь ранч в кухонном комбайне; перемешивайте до однородности. Смажьте оболочки тако маслом канолы и покройте их смесью специй. Разложите на противне.

3

Для чипсов "Nacho Cheese", смешайте сырный порошок, порошок пахты, обезвоженный болгарский перец, приправу для сытных тако, луковый порошок, томатный порошок, сахар и чесночный порошок в кухонном комбайне; перемешивайте до однородности. Смажьте оболочки тако маслом канолы и покройте их смесью специй. Разложите на противне.

4

Выпекайте оболочки "Cool Ranch" и "Nacho Cheese" в духовке по 1-2 минуты с каждой стороны или пока они не станут хрустящими.

5

Чтобы приготовить начинку, взбейте вместе муку, чили порошок, луковый порошок, паприку, соль, сахар, чесночный порошок, красный перец, куркуму и говяжий бульон.

6

Нагрейте масло на сковороде и готовьте говядину, разбивая комки, около 4 минут. Добавьте смесь говяжьего бульона и приправу для тако; помешивайте часто, пока говядина не будет готова и жидкость не загустеет.

7

Соберите тако, наполнив каждую оболочку ¼ стаканом говяжьей смеси, сметаной, рубленным салатом, нарезанными томатами и тёртым сыром Чеддер.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

1035

Калории

  • 61g
    Белок
  • 61g
    Углеводы
  • 60g
    Жиры

💡 Советы

Приготовьте смеси специй заранее для быстрой сборки позже.Используйте высококачественный говяжий фарш для усиления вкуса.Протестируйте вкус покрытия оболочек перед нанесением, чтобы скорректировать баланс специй.Рассмотрите возможность добавления авокадо для дополнительного вкуса и кремовой текстуры.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.