Сальса из кукурузы и авокадо
Стоимость $10, сохранить $5
Источник: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 Порции
- $10
Сальса из кукурузы и авокадо
Стоимость $10, сохранить $5
Источник: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 🌽 3 початка свежей кукурузы, листья и рыльца удалены
- 1/3 стакана красного винного уксуса
- 1/4 стакана нарезанной свежей кинзы
- 🍋 1/4 стакана свежего сока лайма
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 🧄 1 столовая ложка мелко нарезанного чеснока
- 1 столовая ложка молотого кумина
- 1 чайная ложка хлопьев красного перца
ШАГИ
Поместите кукурузу в большую кастрюлю, залейте водой так, чтобы она покрыла кукурузу, и доведите до кипения. Варите, пока зерна не станут мягкими, но все еще хрустящими, около 5 минут. Слейте воду и остудите в холодной воде. Используйте нож, чтобы срезать зерна с початков.
Поместите зерна в среднюю миску. Добавьте красный винный уксус, кинзу, сок лайма, оливковое масло, чеснок, кумин и хлопья красного перца. Приправьте солью и перцем.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
315
Калории
- 5gБелок
- 29gУглеводы
- 23gЖиры
💡 Советы
Используйте свежие, спелые авокадо для наилучшего вкуса и текстуры.Чтобы сальса выглядела свежей, приготовьте её непосредственно перед подачей, так как авокадо быстро темнеет.Отлично подходит в качестве соуса для тортильных чипсов или как начинка для гриль-куриного мяса или стейка.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.