CookPal AI
recipe image

Кукурузные блины

Стоимость $5, сохранить $7

Источник: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 5 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • ¾ стакана универсальной муки
    • 🌽 ¾ стакана кукурузной муки
    • 🧂 2 столовые ложки белого сахара
    • ½ чайной ложки разрыхлителя
    • ½ чайной ложки пищевой соды
    • 🧂 ½ чайной ложки соли

  • Жидкие ингредиенты

    • 🥛 1 ¼ стакана пахты
    • 🥚 2 больших яйца
    • 🧈 3 столовые ложки растопленного и охлажденного масла

ШАГИ

1

В большой миске смешайте муку, кукурузную муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль.

2

В отдельной большой миске взбейте пахту, яйца и растопленное масло.

3

Добавьте жидкую смесь к сухой и перемешивайте до однородности и гладкости.

4

Нагрейте слегка смазанную маслом сковороду или чугунную плиту на среднем огне.

5

Для каждого блина налейте 1/4 стакана теста на сковороду и жарьте до золотистого цвета, около 1 1/2 минут.

6

Переверните блин и жарьте до готовности с другой стороны, около 1 минуты.

7

Повторите с оставшимся тестом.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

278

Калории

  • 8g
    Белок
  • 39g
    Углеводы
  • 10g
    Жиры

💡 Советы

Используйте антипригарную сковороду или слегка смажьте сковороду для равномерного приготовления.Подавайте блины с медом, кленовым сиропом или свежими фруктами для усиления вкуса.Дайте тесту отдохнуть 5 минут перед приготовлением, чтобы блины получились более воздушными.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.