CookPal AI
recipe image

Кукурузные блины

Стоимость $5, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 20 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 2 стакана кукурузной муки
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • 🧂 1/2 чайной ложки пищевой соды
    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • 🧂 1 чайная ложка сахара

  • Жидкие ингредиенты

    • 🧈 2 столовые ложки сливочного масла
    • 💧 1 3/4 стакана воды
    • 1 стакан испаренного молока
    • 1 столовая ложка уксуса
    • 🥚 1 яйцо

ШАГИ

1

Вымойте руки с мылом и водой.

2

Смешайте кукурузную муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль и сахар в миске.

3

Добавьте сливочное масло в смесь кукурузной муки.

4

Доведите воду до кипения и добавьте в смесь кукурузной муки. Взбивайте, пока хорошо не смешается.

5

Смешайте испаренное молоко и уксус в маленькой миске.

6

Вмешайте молочную смесь с уксусом в смесь кукурузной муки. Хорошо взбейте. Взбейте яйцо.

7

Нагрейте сковороду или сковородку на среднем огне. Легко смажьте сковороду.

8

Вылейте тесто на сковороду или сковороду. Используйте около 3 столовых ложек теста для каждого блина. Иногда помешивайте тесто. Готовьте, пока верхушка не покроется пузырьками, а низ не станет коричневым. Ослабьте края. Переверните блины и подрумяньте другую сторону.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

76

Калории

  • 2g
    Белок
  • 11g
    Углеводы
  • 3g
    Жиры

💡 Советы

Используйте мерный стаканчик на 1/4 для одинакового размера блинов.Иногда помешивайте тесто, чтобы обеспечить тщательное смешивание.Избегайте передерживания блинов, чтобы сохранить мягкость.Подавайте с кленовым сиропом, медом или свежими фруктами для усиления вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.