CookPal AI
recipe image

Крабовый суп с кукурузой

Стоимость $25, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Порции
  • $25

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🧈 ¼ стакана сливочного масла
    • ¼ стакана универсальной муки

  • Жидкие компоненты

    • 🥛 2 стакана цельного молока
    • 2 стакана сливок

  • Овощи

    • 🌽 1¾ стакана целых зерен кукурузы
    • 🧅 1 стакан нарезанного зеленого лука
    • ¼ стакана нарезанной петрушки

  • Морепродукты

    • 🦀 450 г свежего крабового мяса

  • Приправы

    • 🧂 ½ чайной ложки молотого белого перца
    • 🧂 ½ чайной ложки соли для приправ
    • 1 столовая ложка соевого соуса

ШАГИ

1

В тяжелой кастрюле растопите масло, добавьте муку и аккуратно перемешивайте до полного смешивания; не допускайте подгорания или потемнения.

2

Постепенно добавьте молоко, постоянно помешивая, затем добавьте сливки, аккуратно помешивая до однородности.

3

Добавьте кукурузу и зеленый лук и готовьте несколько минут, пока они не станут мягкими.

4

Добавьте крабовое мясо, перец, соль и соевый соус и доведите до горячего состояния, пока вокруг края не начнут образовываться маленькие пузырьки; не доводите до кипения.

5

Отрегулируйте приправы по вкусу. При подаче украсьте посыпкой измельченной свежей петрушкой и подавайте горячим.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

265

Калории

  • 16g
    Белок
  • 17g
    Углеводы
  • 16g
    Жиры

💡 Советы

Свежее крабовое мясо обеспечивает наилучший вкус, но для удобства можно использовать консервированное или искусственное крабовое мясо.Используйте свежие зерна кукурузы вместо консервированных для более яркого вкуса.Это блюдо можно хранить в холодильнике и разогревать, что делает его подходящим для приготовления еды заранее.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.