Клюквенно-халапеньо соус
Стоимость $8, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 15 Мин
- 16 Порции
- $8
Клюквенно-халапеньо соус
Стоимость $8, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 15 Мин
- 16 Порции
- $8
ИНГРЕДИЕНТЫ
Клюквенная смесь
- 2 стакана клюквы
- 🌶 1 маленький халапеньо, очищенный от семян и перегородок
- 🍋 1 столовая ложка сока лайма
- 1/4 стакана кинзы
- 🍯 1/4 стакана меда или агавового нектара
- 🧂 1/8 чайной ложки соли
Смесь сливочного сыра
- 2 (226-граммовые) упаковки размягченного сливочного сыра
- 1/4 стакана сметаны
- 1 столовая ложка жирных сливок
ШАГИ
Соберите все ингредиенты.
Поместите клюкву, белые части зеленого лука, халапеньо, сок лайма, кинзу, мед и соль в кухонный комбайн; измельчите до состояния мелкой нарезки и хорошо перемешайте.
Поместите клюквенную смесь в сито над миской и отложите в сторону.
В средней миске смешайте сливочный сыр, сметану и жирные сливки. Взбейте электрическим миксером до получения пышной и однородной массы.
Разложите смесь сливочного сыра на сервировочном блюде и покройте процеженной клюквенной смесью. Посыпьте крупной солью сверху и украсьте зелеными частями зеленого лука. При желании полейте дополнительным медом. Подавайте с крекерами или лепешками.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
142
Калории
- 2gБелок
- 9gУглеводы
- 11gЖиры
💡 Для более острого соуса оставьте семена халапеньо при приготовлении.Это блюдо отлично сочетается с крекерами, чипсами питы или овощными палочками.Подготовьте за день до подачи, чтобы вкус полностью раскрылся.Чтобы уменьшить калорийность, используйте сливочный сыр и сметану с пониженным содержанием жира.