CookPal AI
recipe image

Клюквенный торт сметанный Кухен

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 12 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Торт

    • 🧈 ½ стакана сливочного масла
    • 🍚 1 стакан белого сахара
    • 1 чайная ложка экстракта ванили
    • 🥚 3 яйца
    • 🍞 2 стакана универсальной муки
    • 2 чайные ложки разрыхлителя
    • ½ чайной ложки пищевой соды
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • 1 ¼ стакана сметаны
    • 🍒 2 стакана нарезанных свежих клюквенных ягод
  • Посыпка

    • 🍚 ¼ стакана белого сахара
    • ¼ стакана коричневого сахара
    • 🍞 2 столовые ложки универсальной муки
    • 🌰 2 столовые ложки нарезанных миндальных орехов
    • 🧈 1 столовая ложка сливочного масла
    • 🌰 ½ чайной ложки молотой корицы

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Смажьте маслом разъемную форму диаметром 10 дюймов.

2

Взбейте ½ стакана сливочного масла, 1 стакан белого сахара и экстракт ванили с помощью электрического миксера до кремообразного состояния. Добавляйте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления.

3

В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Постепенно вмешайте эту сухую смесь в кремообразную смесь масла, чередуя с добавлением сметаны, пока не получите тесто.

4

Распределите половину теста в смазанной форме. Смешайте клюкву с ¼ стакана сахара, выложите поверх теста, затем покройте оставшимся тестом.

5

Подготовьте посыпку: смешайте коричневый сахар, муку, миндаль, сливочное масло и корицу до получения крошек. Равномерно посыпьте этой смесью поверх теста.

6

Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 50-55 минут или пока верх не станет слегка золотистым. Проверьте готовность зубочисткой.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

340

Калории

  • 5g
    Белок
  • 46g
    Углеводы
  • 16g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте теплым или холодным для восхитительного удовольствия.Этот торт хорошо замораживается; храните порции в герметичных контейнерах до 2 месяцев.Используйте зубочистку для проверки готовности; она должна выходить чистой или с минимальными крошками.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.