CookPal AI
recipe image

Картофельное пюре со сливочным сыром

Стоимость $12, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 110 Min
  • 12 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные

    • 🥔 9 крупных картофелин

  • Молочные продукты

    • 🧀 1 (226 граммовая) упаковка сливочного сыра
    • 1 стакан кислого сливочного сыра
    • 🧈 2 столовые ложки несолёного масла

  • Овощи и травы

    • 🧅 ¼ стакана мелко нарезанных зелёных луков

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смажьте жиром форму для выпечки объемом 1,5 кварты.

2

Поместите картофель в большую кастрюлю и залейте подсоленной водой; доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите до мягкости около 20 минут. Слейте воду.

3

Разомните картофель в кастрюле картофелемялкой или вилкой до получения однородной массы. Добавьте сливочный сыр, кислый сливочный сыр, зеленый лук, масло, соль и черный перец.

4

Переложите пюре в подготовленную форму для выпечки и запекайте в разогретой духовке до золотистой корочки и пузырящейся консистенции, около 1 часа 30 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

337

Калории

  • 8g
    Белок
  • 50g
    Углеводы
  • 13g
    Жиры

💡 Советы

Используйте картофель сорта Юкон Голд для более кремовой текстуры.Для усиления вкуса посыпьте тёртым сыром перед выпечкой.Подготовьте заранее и разогрейте перед подачей на стол.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.