Крем-суп из спаржи и картофеля
Стоимость $10, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 Порции
- $10
Крем-суп из спаржи и картофеля
Стоимость $10, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 🥔 3 средние розовые картофелины, очищенные и нарезанные
- 🧅 ⅓ стакана нарезанного лука
- 1 (12 унций) пакет замороженной спаржи
Бульон и молочные продукты
- 1 ¾ стакана куриного бульона
- 🥛 1 ½ стакана жирных сливок
- 🧀 4 унции взбитого сливочного сыра
Специи и приправы
- 🧂 1 чайная ложка кошерной соли
- ⅛ чайной ложки молотого мускатного ореха
ШАГИ
Смешайте картофель, куриный бульон, лук, кошерную соль и молотый мускатный орех в большой кастрюле. Доведите до кипения; уменьшите огонь и тушите, накрыв крышкой, пока картофель не станет мягким, около 8-10 минут.
Добавьте замороженную спаржу и доведите до кипения. Уменьшите огонь; тушите, накрыв крышкой, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут.
Вмешайте жирные сливки и взбитый сливочный сыр, пока они не растают; не доводите до кипения.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
364
Калории
- 7gБелок
- 25gУглеводы
- 28gЖиры
💡 Советы
Используйте свежую спаржу вместо замороженной, если она доступна, для более свежего вкуса.Добавьте щепотку свежемолотого перца для дополнительного вкуса перед подачей на стол.Подавайте с хрустящим хлебом или гренками для дополнительной текстуры.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.