CookPal AI
recipe image

Курица и брокколи в сливочном соусе

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо

    • 🍗 Куриное бедро, 300 г

  • Овощи

    • 🥦 Брокколи, 1 шт
    • 🧅 Лук, 1 шт. (нарезанный тонкими ломтиками)

  • Приправы

    • 🧈 Масло сливочное, 30 г
    • Мука пшеничная, 2 столовые ложки
    • 🥛 Молоко, 2 чашки
    • 🧂 Соль, по вкусу
    • Черный перец, по вкусу

ШАГИ

1

Нарежьте куриное бедро на кусочки размером с один укус и посыпьте солью и перцем.

2

Разделите брокколи на небольшие соцветия и нарежьте лук тонкими ломтиками.

3

Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте курицу на среднем огне. Как только она побелеет, выложите её.

4

На той же сковороде обжарьте лук до мягкости, затем добавьте муку и слегка обжарьте.

5

Добавляйте молоко постепенно, чтобы избежать комков, и смешивайте, пока соус не станет однородным.

6

Добавьте курицу и брокколи в соус, закройте крышкой и тушите на слабом огне 5–7 минут.

7

Скорректируйте вкус солью и черным перцем, а затем выложите блюдо на тарелку.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

320

Калории

  • 25g
    Белок
  • 15g
    Углеводы
  • 18g
    Жиры

💡 Советы

Можно использовать замороженную брокколи.Для более здорового варианта используйте соевое молоко вместо коровьего.После заморозки можно сохранить блюдо в подходящей мягкости.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.