Сливочный куриный суп с яичной лапшой
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 72 Мин
- 4 Порции
- $15
Сливочный куриный суп с яичной лапшой
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 72 Мин
- 4 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Бульон
- 8 чашек куриного бульона
- 1/2 головки чеснока
- 4 горошины черного перца
- 1 лавровый лист
Овощи и ароматические добавки
- 🧅 1 желтая луковица, нарезанная кубиками
- 🥕 2 большие моркови, нарезанные кубиками
- 2 больших стебля сельдерея, нарезанных кубиками
- 8 веточек свежего тимьяна, связанных вместе кулинарной нитью
Приправы
- 🧂 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки итальянских трав
- 1/2 чайной ложки сушеных листьев сельдерея
- 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
Дополнительные ингредиенты
- 2 чашки яичной лапши
- 🌽 1 чашка кукурузы
- 2 чашки нарезанной вареной курицы гриль
- 1/2 чашки жирных сливок
ШАГИ
В большой кастрюле доведите до кипения куриный бульон, головку чеснока, горошины перца и лавровый лист. Уменьшите огонь и варите под крышкой, пока вкусы не смешаются, около 35 минут. Процедите из бульона чеснок, горошины перца и лавровый лист.
Добавьте в бульон лук, морковь, сельдерей, тимьян, соль, итальянские травы, листья сельдерея и черный перец. Варите на среднем или слабом огне, пока морковь не станет мягкой, примерно 18 минут. Доведите до легкого кипения; добавьте лапшу и кукурузу. Готовьте, пока лапша не станет мягкой, но все еще немного упругой при укусе, около 8 минут. Уберите пучок тимьяна.
Добавьте в кастрюлю курицу и сливки; варите на медленном огне, пока смесь не нагреется, около 3 минут.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
347
Калории
- 11gБелок
- 52gУглеводы
- 15gЖиры
💡 Для более насыщенного вкуса рекомендуется использовать домашний куриный бульон.Добавление немного лимонного сока перед подачей на стол может улучшить общий вкус.Остатки можно хранить в холодильнике до 3 дней, но лапша может впитывать жидкость со временем; добавьте немного бульона или воды при повторном нагревании.