Кремовый куриный феттучини Альфредо
Стоимость $25, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 25 Мин
- 8 Порции
- $25
Кремовый куриный феттучини Альфредо
Стоимость $25, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 25 Мин
- 8 Порции
- $25
ИНГРЕДИЕНТЫ
Масло и молочные продукты
- 🧈 6 столовых ложек сливочного масла, разделенных
- 🥛 3 чашки молока
- 🥛 1 чашка полумолока (half-and-half)
- 🧀 225 грамм тертого сыра Колби-Монтерей Джек
- 🧀 ¾ чашки тертого пармезана
- 🍼 ½ чашки сметаны
Приправы и специи
- 🧄 4 зубчика чеснока, мелко нарезанных, разделенных
- 🌿 1 столовая ложка итальянских трав
- 🧂 1 столовая ложка соли
- 🧂 ¾ чайной ложки молотого белого перца
Овощи
- 🧅 1 луковица, нарезанная кубиками
- 🍄 1 (225 граммовая) упаковка нарезанных грибов
Прочее
- ⅓ чашки универсальной муки
- 1 (450 граммовая) упаковка пасты феттучини
ШАГИ
Соберите все ингредиенты.
Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте курицу, половину чеснока и итальянские травы. Готовьте, пока курица не станет полностью готовой. Уберите из сковороды и отложите.
Наполните большую кастрюлю слегка подсоленной водой и доведите до кипения. Варите феттучини до состояния аль денте, около 8-10 минут. Слейте воду.
Растопите оставшиеся 4 столовые ложки сливочного масла в сковороде. Добавьте лук, грибы и оставшийся чеснок; обжаривайте, пока лук не станет прозрачным, около 5 минут.
Добавьте муку, соль и перец; готовьте 2 минуты. Постепенно добавляйте молоко и полумолоко, помешивая до получения однородного и кремового соуса. Добавьте оба сыра и перемешивайте до полного растворения.
Добавьте куриную смесь и сметану. Подавайте поверх приготовленных феттучини.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
673
Калории
- 43gБелок
- 57gУглеводы
- 31gЖиры
💡 Используйте свеженатертый пармезан для лучшего вкуса.Оставьте стакан воды от варки пасты для регулировки консистенции соуса, если это необходимо.Подавайте с чесночным хлебом и свежим салатом для полноценного блюда.