CookPal AI
recipe image

Грибное сливочное ризотто

Стоимость $8, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • Майтаке 100 г (тонко нарезать)
    • Шимеджи 100 г (удалить основание и разобрать)
    • Шиитаке 100 г (тонко нарезать)

  • Основные приправы

    • 🍚 Рис 1 стакан (вымыть и слить воду)
    • 🧈 Масло сливочное 20 г
    • 🥛 Молоко 2 стакана
    • 🧂 Соль 1/2 чайной ложки
    • Черный перец по вкусу

ШАГИ

1

Разогрейте сливочное масло на сковороде, добавьте майтаке, шимеджи и шиитаке, слегка обжарьте.

2

Добавьте рис на сковороду, перемешайте с грибами и жарьте, пока он не станет прозрачным.

3

Постепенно добавляйте молоко и варите до мягкости риса (примерно 15 минут).

4

Наконец, добавьте соль и черный перец, отрегулируйте вкус и подавайте.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

450

Калории

  • 12g
    Белок
  • 65g
    Углеводы
  • 12g
    Жиры

💡 Советы

Грибы можно заменить на другие виды.Добавьте овощи, оставшиеся в холодильнике, чтобы блюдо стало ещё более питательным!Готовый ризотто можно хранить в холодильнике, но рекомендуется употребить как можно скорее.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.