Тыквенный пирог с кремом
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Порции
- $15
Тыквенный пирог с кремом
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основa для пирога
- 200 грамм муки с низким содержанием клейковины
- 🧂 1/2 чайной ложки соли
- 🧈 85 грамм холодного масла
- 💧 3 столовые ложки ледяной воды
Начинка для пирога
- 🎃 300 грамм тыквенного пюре
- 🧀 200 грамм сливочного сыра
- 🥚 2 яйца
- 🍬 100 грамм сахара
- 🍂 1 чайная ложка корицы
- 1/2 чайной ложки мускатного ореха
- 🥛 1/2 стакана сливок
ШАГИ
Просейте муку и соль, добавьте нарезанное холодное масло и перетрите пальцами до крупной крошки.
Добавьте ледяную воду, смешайте и сформируйте тесто. Заверните и охладите в холодильнике 30 минут.
Тщательно смешайте тыквенное пюре, сливочный сыр, сахар и яйца. Добавьте корицу и мускатный орех для вкуса.
Раскатайте тесто, выложите его в форму для пирога, сделайте проколы, чтобы оно не вздулось, и выпекайте при 180 ℃ в течение 10 минут.
Выложите начинку, равномерно распределите и выпекайте при 180 ℃ в течение 50 минут до затвердения.
Охладите, нарежьте на кусочки и подавайте.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
320
Калории
- 6gБелок
- 35gУглеводы
- 18gЖиры
💡 Советы
Убедитесь, что сливочный сыр размягчен при комнатной температуре для облегчения смешивания.Тыквенное пюре можно приготовить заранее, отварив и разминая тыкву в пасту.Количество корицы и мускатного ореха можно настроить по вкусу.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.