CookPal AI
recipe image

Кремовая паста с сушенными томатами и базиликом

Стоимость $15, сохранить $25

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Паста

    • 226 грамм феттучини

  • Белок

    • 450 грамм куриной грудки без костей

  • Приправы

    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • 3/4 чайной ложки черного молотого перца
    • 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца

  • Масла и жиры

    • 2 столовые ложки экстра девственного оливкового масла

  • Овощи и ароматические добавки

    • 1/4 стакана сушеных томатов
    • 🧄 2 больших зубчика чеснока

  • Молочные продукты

    • 1 стакан жирных сливок
    • 1 стакан сыра моцарелла
    • 1/4 стакана тертого пармезана

  • Травы

    • 1/4 стакана свежего базилика

ШАГИ

1

Наполните большую кастрюлю слегка подсоленной водой и доведите до кипения. Варите феттучини в кипящей воде до состояния al dente, около 8 минут; слейте воду и держите в тепле.

2

Посыпьте курицу 1/2 чайной ложкой соли и 1/2 чайной ложкой перца.

3

Нагрейте масло в большой сковороде. Добавьте курицу на сковороду, готовьте и помешивайте в течение 3 минут. Добавьте сушеные томаты и чеснок, готовьте до появления аромата, еще около 1 минуты. Добавьте сливки, сыр моцарелла, пармезан и 2 столовые ложки базилика. Готовьте на слабом огне, постоянно помешивая, пока сыр не расплавится.

4

Добавьте хлопья красного перца и феттучини в соус. Приправьте оставшейся солью и перцем. Украсьте оставшимся базиликом.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

664

Калории

  • 48g
    Белок
  • 23g
    Углеводы
  • 42g
    Жиры

💡 Советы

Сохраните немного воды от пасты для регулирования консистенции соуса, если это необходимо.Используйте свежие листья базилика для лучшего вкуса.Это блюдо может быть приготовлено вегетарианским путем исключения курицы и добавления грибов или больше сушеных томатов.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.