CookPal AI
recipe image

Хрустящие жареные овощи

Стоимость $10, сохранить $7

Источник: Recommended by CookPal

  • 26.67 Min
  • 4 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 200 г нашинкованной капусты
    • 1 нарезанный зеленый перец
    • 🧅 2 стебля нарезанного лука

  • Приправы

    • 1 столовая ложка устричного соуса
    • 1/2 чайной ложки белого перца
    • 1 столовая ложка растительного масла

  • Состав для панировки

    • 150 г мучной смеси для обжарки
    • 1/2 стакана воды
    • необходимое количество растительного масла

ШАГИ

1

Поместите капусту, зеленый перец и лук в миску, добавьте устричный соус и белый перец для приправы.

2

В другой миске смешайте мучную смесь и воду до получения однородного теста без комков.

3

Овощи обмакните равномерно в тесто, чтобы они полностью покрылись.

4

Разогрейте растительное масло в сковороде до нужной температуры и порционно обжаривайте овощи до золотистой хрустящей корочки.

5

Выложите жареные овощи на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла, затем украсьте блюдо.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

230

Калории

  • 4g
    Белок
  • 28g
    Углеводы
  • 10g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что тесто имеет подходящую консистенцию; слишком жидкое тесто может повлиять на толщину жареной корочки.Выбирайте мучную смесь с добавлением соды для большей хрусткости.Посыпьте жареные овощи кунжутом, чтобы добавить аромата и улучшить внешний вид.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.