Хрустящие картофельные оладьи
Стоимость $6, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 27 Min
- 6 Порции
- $6
Хрустящие картофельные оладьи
Стоимость $6, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 27 Min
- 6 Порции
- $6
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 🥔 2 фунта картофеля, очищенного и крупно натертого
- 🧅 2 луковицы, мелко нарезанных
Молочные продукты / Белки
- 🥚 3 яйца, взбитых
Выпечка / Сухие ингредиенты
- 🌾 1/4 стакана универсальной муки
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- 🍋 1 чайная ложка лимонного сока
- Щепотка молотого мускатного ореха, или по вкусу
- 🧂 Соль, по вкусу
- Молотый черный перец, по вкусу
Растительные масла
- 1/4 стакана растительного масла
ШАГИ
Смешайте картофель, лук, яйца, муку, разрыхлитель и лимонный сок в большой миске; приправьте мускатным орехом, солью и черным перцем. Сформируйте из картофельной смеси 12 одинаковых котлет.
Нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Обжаривайте картофельные котлеты партиями до мягкости и золотистой корочки с обеих сторон, 7-10 минут. Переложите поджаренные котлеты на противень, застеленный бумажным полотенцем. Повторите с оставшимися котлетами.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
268
Калории
- 7gБелок
- 35gУглеводы
- 12gЖиры
💡 Советы
Используйте крупную терку для картофеля, чтобы получить хрустящую текстуру.Убедитесь, что сковорода горячая перед добавлением котлет, чтобы они не прилипали.Подавайте со сметаной или яблочным соусом для дополнительного вкуса.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.