CookPal AI
recipe image

Хрустящие кусочки тофу

Стоимость $5, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 3 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тофу

    • 1 (340 грамм) упаковка очень плотного тофу

  • Сухие ингредиенты

    • 1 стакан муки с разрыхлителем
    • 2 столовые ложки кукурузного крахмала
    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • 1 чайная ложка молотого черного перца

  • Масло

    • 2 столовые ложки растительного масла, или по необходимости

ШАГИ

1

Слейте воду из тофу, положите его на тарелку и поставьте сверху тяжелые тарелки, чтобы удалить остатки влаги, около 15 минут. Нарежьте на 24 маленьких кусочка.

2

Смешайте муку, кукурузный крахмал, соль и перец в большом пакете с застежкой. Поместите тофу в пакет, закройте и встряхните, чтобы покрыть. Переложите тофу на тарелку, стряхивая лишнюю смесь.

3

Налейте масло в сковороду на среднем огне до состояния 'чуть дымит'. Готовьте тофу в горячем масле, часто переворачивая, пока он не станет золотисто-коричневым со всех сторон, около 5 минут на каждую сторону.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

335

Калории

  • 13g
    Белок
  • 38g
    Углеводы
  • 15g
    Жиры

💡 Советы

Чтобы уменьшить использование масла, рассмотрите возможность использования аэрогриля для менее калорийного варианта.Обязательно хорошо просушите тофу, чтобы добиться максимальной хрустящей корочки.Экспериментируйте с различными приправами, такими как паприка или чесночный порошок, для дополнительного вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.