CookPal AI
recipe image

Юкка по-кубински

Стоимость $8, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 2 фунта юкки, очищенной и нарезанной вдоль
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • ¼ стакана оливкового масла
    • 🧅 ½ луковицы, нарезанной кубиками
    • 🧄 4 зубчика чеснока, мелко нарезанных
    • 🍋 ½ чайной ложки свежего лимонного сока

ШАГИ

1

Поместите юкку в кастрюлю и залейте водой так, чтобы она покрылась. Добавьте соль. Доведите до кипения на среднем огне, накройте крышкой и варите до мягкости около 15 минут. Слейте воду; поместите юкку на тарелку для подачи.

2

Тем временем поместите оливковое масло, лук, чеснок и лимонный сок в сковороду. Готовьте на среднем огне около 5 минут.

3

Вылейте горячую смесь оливкового масла поверх юкки; подавайте немедленно.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

268

Калории

  • 6g
    Белок
  • 43g
    Углеводы
  • 9g
    Жиры

💡 Советы

Юкку необходимо тщательно очистить, так как внешняя кожура может быть токсичной.Для усиления вкуса можно добавить немного петрушки или кинзы в качестве украшения.Убедитесь, что юкка полностью приготовлена; недоваренная юкка может быть жесткой и невкусной.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.