CookPal AI
recipe image

Карри из картофеля

Стоимость $4.5, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Порции
  • $4.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🧅 1 маленькая луковица, мелко нарезанная
    • 🥔 3 стакана картофеля, нарезанного кубиками

  • Молочные продукты / Жиры

    • 1/4 стакана маргарина или сливочного масла

  • Жидкости

    • 3/4 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия

  • Специи и приправы

    • 1/2 столовой ложки карри-порошка
    • 🍋 1/2 столовой ложки лимонного сока

ШАГИ

1

Вымойте руки с мылом и водой.

2

Очистите лук и нарежьте его мелкими кусочками.

3

Очистите картофель и нарежьте его кубиками размером 1 дюйм.

4

Отварите картофель в средней кастрюле до мягкости. Слейте горячую воду.

5

Добавьте ледяную воду, чтобы покрыть картофель.

6

Растопите сливочное масло на среднем огне в сковороде.

7

Обжарьте лук в масле, пока он не станет желтым.

8

Слейте воду с картофеля и добавьте его в сковороду. Перемешайте и готовьте, пока он не впитает масло.

9

Добавьте бульон, порошок карри и лимонный сок.

10

Готовьте, пока картофель не впитает бульон.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

138

Калории

  • 2g
    Белок
  • 16g
    Углеводы
  • 8g
    Жиры

💡 Советы

Чтобы уменьшить количество калорий, можно заменить сливочное масло низкокалорийной альтернативой маргарина.Подавайте блюдо вместе с жареной курицей и свежим зеленым салатом для полноценной сытной еды.Чтобы усилить вкус, рассмотрите возможность добавления свежей кинзы как украшения.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.