
Куртидо Сальвадоре (салат из капусты)
Стоимость $5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 Порции
- $5
Куртидо Сальвадоре (салат из капусты)
Стоимость $5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 Порции
- $5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 1 кочан капусты, нарезанный
- 2 средние моркови, тертые
- 🧅 1 маленькая луковица, нарезанная
Специи и приправы
- красные хлопья перца
- 1/2 чайной ложки орегано
- 🧂 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка коричневого сахара
Жидкости
- 1 чайная ложка оливкового масла
- 1/4 стакана уксуса
- 1/2 стакана воды
ШАГИ
Тщательно вымойте руки с мылом и водой.
Бланшируйте нарезанную капусту в кипящей воде в течение 1 минуты, затем слейте воду.
В большой миске смешайте капусту, тертую морковь, нарезанный лук, хлопья красного перца, орегано, оливковое масло, соль, коричневый сахар, уксус и воду.
Охладите смесь в холодильнике минимум 2 часа перед подачей.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
49
Калории
- 2gБелок
- 10gУглеводы
- 1gЖиры
💡 Советы
Для усиления вкуса дайте салату настояться в холодильнике на ночь.Используйте свежие органические овощи для более здорового и яркого блюда.Этот салат хорошо сочетается с жареным мясом или как начинка для пупус.Добавьте немного лимонного сока перед подачей для дополнительной кислинки.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.