CookPal AI
recipe image

Кремовый салат из огурцов от папы

Стоимость $7.5, сохранить $12.5

Источник: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 8 Порции
  • $7.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🥒 2 больших огурца, очищенных и тонко нарезанных
    • 🧅 1 сладкий лук, тонко нарезанный

  • Приправы

    • 🧂 1 столовая ложка морской соли
    • 2 столовые ложки уксуса
    • 1 столовая ложка белого сахара
    • 1 чайная ложка сушеного укропа
    • 🧄 1 чайная ложка чесночного порошка
    • 1 чайная ложка молотого черного перца

  • Соусы

    • 1 ½ стакана майонеза или больше по вкусу

ШАГИ

1

Смешайте огурцы, лук и соль в миске. Накройте пищевой пленкой и дайте постоять 15-30 минут.

2

Переложите смесь огурцов в дуршлаг, установленный над миской или раковиной. Сливайте жидкость, иногда помешивая, пока большая часть жидкости и соль не стечет (15-30 минут).

3

Перенесите слитую смесь огурцов в большую миску.

4

Взбейте майонез, уксус, сахар, укроп, чесночный порошок и перец в миске до однородности.

5

Вылейте соус поверх смеси огурцов и перемешайте, чтобы все покрылось.

6

Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1-2 часа перед подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

320

Калории

  • 1g
    Белок
  • 7g
    Углеводы
  • 33g
    Жиры

💡 Советы

Для более хрустящей текстуры не очищайте огурцы.Добавление свежего укропа или небольшого количества цедры лимона может улучшить вкус.Это блюдо хорошо сочетается с жареным мясом для летнего барбекю.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.