Донер Дэша
Стоимость $15, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 4 Порции
- $15
Донер Дэша
Стоимость $15, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 4 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Специи и приправы
- 🧂 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка универсальной муки
- ½ чайной ложки молотого черного перца
- ½ чайной ложки итальянских трав
- 🧄 ½ чайной ложки чесночного порошка
- 🧅 ½ чайной ложки лукового порошка
- ¼ чайной ложки кайенского перца
Мясо
- 🥩 450 грамм фарша из говядины
Ингредиенты для соуса
- 🥛 1 (350 мл) банка испаренного молока
- ¾ стакана белого сахара
- 🧄 2 чайные ложки чесночного порошка
- 4 чайные ложки белого уксуса
ШАГИ
Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия.
В чашке или небольшой миске смешайте соль, орегано, муку, черный перец, итальянские травы, чесночный порошок, луковый порошок и кайенский перец.
Поместите фарш в большую металлическую миску на устойчивой поверхности; руками смешайте специи с мясом. Вымешивайте и бросайте мясо около 20 раз для улучшения текстуры.
Сформируйте из мяса батон и поместите его на противень или форму для выпечки.
Выпекайте в духовке 1 час и 15 минут, перевернув батон наполовину для равномерного приготовления.
В отдельной миске смешайте испаренное молоко, сахар и чесночный порошок для соуса. Постепенно взбейте с добавлением белого уксуса по 1 чайной ложке за раз, пока соус не достигнет нужной консистенции.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
489
Калории
- 26gБелок
- 50gУглеводы
- 21gЖиры
💡 Советы
Используйте высококачественные специи для аутентичного вкуса.Вымешивание и бросание мяса обеспечивает более однородную текстуру.Охладите батон перед нарезкой для более ровных срезов.Приготовьте соус заранее и храните в холодильнике для достижения лучшей консистенции.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.