Вкусные картофельные дольки в духовке
Стоимость $3, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 5 Порции
- $3
Вкусные картофельные дольки в духовке
Стоимость $3, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 5 Порции
- $3
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 🥔 2 больших картофеля
- 8 чашек ледяной воды
Приправы
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка лукового порошка
- 🧂 1/4 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка молотого белого перца
- 1/4 чайной ложки душицы
- 1 чайная ложка хлопьев острого перца
Прочее
- 1 столовая ложка растительного масла
ШАГИ
Вымойте руки с мылом и водой.
Очистите картофель и нарежьте полосками толщиной 1/2 дюйма.
Поместите полоски картофеля в ледяную воду, накройте и охладите в течение 1 часа или дольше.
Разогрейте духовку до 475°F (245°C).
Уберите картофель из воды и тщательно высушите полоски.
Поместите чесночный порошок, луковый порошок, соль, белый перец, душицу и хлопья перца в пластиковый пакет.
Перемешайте картофель в смеси специй.
Смажьте картофель растительным маслом.
Поместите картофель в противень с антипригарным покрытием.
Накройте фольгой и поместите в предварительно разогретую духовку на 15 минут.
Уберите фольгу и продолжайте выпекать еще 15-20 минут или пока картофель не станет золотисто-коричневым, время от времени переворачивая для равномерного подрумянивания.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
144
Калории
- 3gБелок
- 27gУглеводы
- 3gЖиры
💡 Советы
Охлаждение картофеля в ледяной воде помогает удалить лишний крахмал, делая картофель более хрустящим.Для равномерного вкуса убедитесь, что картофель равномерно покрыт смесью специй перед запеканием.Используйте противень с антипригарным покрытием или выложите его пергаментной бумагой, чтобы картофель не прилипал.Для усиления вкуса посыпьте картофель свежемолотыми травами, например, петрушкой, перед подачей на стол.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.