Поместите 1 стакан плюс 3 столовые ложки воды, 1 столовую ложку оливкового масла, муку для хлеба, белый сахар, 1 чайную ложку соли и активные сухие дрожжи в чашу хлебопечки. Выберите режим пиццы; нажмите Старт.

Смешайте измельченный чеснок и 1/3 стакана оливкового масла в маленькой миске. Отставьте, чтобы настоялось около 30 минут.

В другой маленькой миске смешайте пармезан, петрушку, луковый порошок и травы Прованса.

Разогрейте духовку до 425 градусов F (220 градусов C). Смажьте противень с бортиками оливковым маслом.

Выньте тесто, переложите его на противень. Аккуратно растяните тесто до толщины 1/2 дюйма, используя пальцы, чтобы сделать углубления, которые будут удерживать начинку.

Вылейте смесь чеснока и масла на тесто и равномерно распределите ее по тесту и краям руками. Равномерно посыпьте смесью пармезана сверху. Посыпьте тесто солью и свежемолотым черным перцем.

Выпекайте в разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета, 20-25 минут. Достаньте из духовки и переложите с противня на решетку.