CookPal AI
recipe image

Маффины с яблоками для диабетиков

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • Спрей для выпечки с растительным маслом
    • 🌾 1 ⅔ стакана универсальной муки
    • 2 ½ чайных ложки разрыхлителя теста
    • 1 столовая ложка заменителя сахара стевия
    • 1 чайная ложка молотой корицы
    • 🧂 ½ чайной ложки морской соли
    • ¼ чайной ложки мускатного ореха
    • 🥛 ⅔ стакана обезжиренного молока
    • 🥚 1 яйцо, слегка взбитое
    • ¼ стакана маргарина с пониженной калорийностью, растопленного
    • 🍎 1 стакан измельчённого яблока

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов Цельсия). Подготовьте 12 формочек для кексов с помощью спрея для выпекания.

2

Смешайте муку, разрыхлитель, стевию, корицу, морскую соль и мускатный орех в большой миске.

3

Взбейте обезжиренное молоко, яйцо и маргарин в отдельной миске; добавьте к мучной смеси и перемешайте только до тех пор, пока сухие ингредиенты не станут влажными.

4

Аккуратно добавьте измельчённое яблоко в тесто. Выложите тесто в подготовленные формочки для кексов.

5

Выпекайте в предварительно разогретой духовке до светло-коричневого цвета сверху, около 25 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

98

Калории

  • 3g
    Белок
  • 17g
    Углеводы
  • 3g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежие, сладкие яблоки, такие как Ханикрисп или Фудзи, для более насыщенного вкуса.Дайте маффинам остыть перед тем, как вынимать их из формы, чтобы они не крошились.Чтобы сделать рецепт ещё менее углеводным, попробуйте заменить обезжиренное молоко на несладкое миндальное молоко.Храните маффины в герметичном контейнере до 3 дней при комнатной температуре или заморозьте для более длительного хранения.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.