CookPal AI
Маффины из кукурузного хлеба с маринованными огурцами

Маффины из кукурузного хлеба с маринованными огурцами

Стоимость $6, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Мин
  • 10 Порции
  • $6

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 1 стакан кукурузной муки
    • 1 стакан универсальной муки
    • 2 чайные ложки разрыхлителя
    • 2 чайные ложки сахара
    • 🧂 1/2 чайной ложки соли

  • Жидкие ингредиенты

    • 🥛 1 стакан цельного молока
    • 🥚 2 больших яйца
    • 1/4 стакана маринада из маринованных огурцов
    • 1/4 стакана растопленного и охлажденного несоленого масла

  • Добавки

    • 1/3 стакана маринованных огурцов, нарезанных
    • 2 столовые ложки красного болгарского перца, нарезанного кубиками

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 400°F (200°C) и подготовьте форму для маффинов на 12 гнезд, смазав ее антипригарным спреем или вставив бумажные формочки.

2

Смешайте кукурузную муку, пшеничную муку, разрыхлитель, сахар и соль в большой миске.

3

Взбейте молоко, яйца, маринад из маринованных огурцов и растопленное масло вместе в маленькой миске.

4

Соедините жидкую смесь с сухими ингредиентами до однородности. Добавьте маринованные огурцы и красный болгарский перец.

5

Разложите тесто по формочкам для маффинов, заполнив каждую примерно на 2/3.

6

Выпекайте маффины 15-20 минут до золотисто-коричневого цвета или пока зубочистка не будет выходить чистой.

7

Остудите в форме в течение 5 минут, затем переложите маффины на решетку. Подавайте теплыми или при комнатной температуре.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

174

Калории

  • 4g
    Белок
  • 24g
    Углеводы
  • 7g
    Жиры

💡 Подавайте с чили или наслаждайтесь с маслом и острым медом для усиления вкуса.Используйте острые маринованные огурцы для более выраженного вкуса.Для равномерных маффинов не перемешивайте тесто слишком сильно.