Дуэнджан Чигае
Стоимость $7, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Порции
- $7
Дуэнджан Чигае
Стоимость $7, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Порции
- $7
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- Соевая паста 2 столовые ложки
- Тофу 1/2 блока (мелко нарезанный)
- 🥔 Картофель 1 штука (нарезанный кубиками)
- Цуккини 1/2 штуки (нарезанный кусочками)
- 🧅 Лук 1/2 штуки (нарезанный)
Бульон
- Вода 3 чашки
- Сушёная анчоус 10 штук
- Ламинария 1 кусочек
ШАГИ
Варите анчоусы и ламинарии в воде 10 минут, чтобы приготовить бульон.
Удалите анчоусы и ламинарии из бульона, затем растворите соевую пасту в бульоне.
Добавьте картофель, цуккини и лук, затем тушите на среднем огне.
Добавьте тофу и варите ещё 5 минут, затем выключите огонь.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
300
Калории
- 12gБелок
- 25gУглеводы
- 5gЖиры
💡 Советы
Можно регулировать солёность соевой пасты, используя больше бульона по своему вкусу.Небольшое замачивание анчоусов и ламинарии в кипящей воде может усилить их аромат.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.