CookPal AI
recipe image

Донаир

Стоимость $12, сохранить $24

Источник: Recommended by CookPal

  • 145 Min
  • 6 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо

    • 🥩 1 ½ фунта говяжьего фарша

  • Сухие ингредиенты

    • ⅓ стакана панировочных сухарей
    • 1 ½ чайных ложки паприки
    • 1 чайная ложка кайенского перца (по желанию)
    • 1 чайная ложка лукового порошка
    • 1 чайная ложка чесночного порошка
    • 1 чайная ложка молотого черного перца
    • 🧂 ½ чайной ложки соли

  • Жидкие ингредиенты

    • 🥛 ⅔ стакана обезжиренного сгущенного молока
    • ⅔ стакана сахара
    • ⅓ стакана уксуса

  • Хлеб

    • 6 лепешек питта

  • Овощи

    • 🍅 3 помидора, нарезанных
    • 🧅 1 большая луковица, нарезанная

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 300°F (150°C).

2

В большой миске смешайте говядину, панировочные сухари, паприку, кайенский перец, луковый порошок, чесночный порошок, черный перец и соль до однородности. Выложите в форму для выпечки размером 8x8 дюймов.

3

Выпекайте в разогретой духовке до готовности, около 2 часов. Мгновенный термометр, вставленный в центр мясного рулета, должен показывать не менее 160°F (72°C). Оставьте остывать, по крайней мере, 30 минут, чтобы его можно было нарезать.

4

Смешайте сгущенное молоко, сахар и уксус в банке с крышкой; хорошо встряхните, чтобы смешать. Отложите в сторону.

5

Разогрейте большую сковороду на среднем огне. Нарежьте мясной рулет тонкими ломтиками и обжарьте их на горячей сковороде до золотистого цвета с каждой стороны.

6

Брызните немного воды на горячую сковороду и подрумяньте лепешки питта с каждой стороны, чтобы они стали мягкими.

7

Выложите ломтики мясного рулета, помидоры и лук по центру каждой лепешки питта. Сбрызните соусом. Сложите питты пополам к центру.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

517

Калории

  • 28g
    Белок
  • 67g
    Углеводы
  • 15g
    Жиры

💡 Советы

Для лучшего нарезания дайте мясному рулету полностью остыть в холодильнике перед нарезкой.Сделайте двойную порцию мясного рулета, чтобы заморозить на потом. Обжаренные ломтики мясного рулета становятся еще вкуснее при повторном нагревании.Этот рецепт можно легко адаптировать с вашими любимыми овощами и соусами.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.