CookPal AI
recipe image

Торт Данди

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 100 Min
  • 12 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фрукты и орехи

    • 1 стакан изюма
    • 1 стакан сушеного тока
    • ⅓ стакана нарезанной цукатной цедры цитрусовых
    • ⅓ стакана четвертинок мармеладных вишен
    • 🍊 2 столовые ложки тертой апельсиновой цедры
    • ½ стакана цельных миндаля
    • 1 унция молотого миндаля

  • Сухие ингредиенты

    • 2 стакана муки общего назначения, разделенные
    • 1 чайная ложка разрыхлителя

  • Влажные ингредиенты

    • 🧈 1 стакан сливочного масла, мягкого
    • 1 стакан белого сахара
    • 🥚 4 больших яйца
    • 1 столовая ложка кукурузного сиропа

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 325°F (165°C) и выстелите круглую форму размером 8x3 дюйма алюминиевой фольгой.

2

Смешайте в миске изюм, ток, цедру цитрусовых, вишни и апельсиновую цедру. Обваляйте в 1/3 стакана муки.

3

Взбейте масло и сахар до пышности. Добавьте яйца по одному, пока смесь не станет легкой.

4

В отдельной миске соедините оставшиеся 1 2/3 стакана муки, молотый миндаль и разрыхлитель. Вмешайте в масляно-яичную смесь. Добавьте подготовленные фрукты.

5

Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке около 1 1/2 часов или пока зубочистка, вставленная в середину, не будет выходить чистой. Выньте торт из формы.

6

Установите температуру духовки на 350°F (175°C). Поджарьте цельный миндаль около 5 минут, пока он не станет слегка золотистым.

7

Подогрейте кукурузный сироп и смажьте им горячий торт. Разложите поджаренный миндаль в желаемом дизайне. После остывания торт не будет липким.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

456

Калории

  • 7g
    Белок
  • 63g
    Углеводы
  • 22g
    Жиры

💡 Советы

Для более насыщенного вкуса замочите сухофрукты в небольшом количестве бренди или рома на ночь перед использованием.Убедитесь, что масло нагрето до комнатной температуры для удобства взбивания.Дайте торту полностью остыть перед нарезкой для аккуратных кусочков.Этот торт можно хранить пару недель, если завернуть его плотно в фольгу или пищевую пленку.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.