CookPal AI
recipe image

Простой заварной крем с ванилью из 3 ингредиентов

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 2 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молочные продукты

    • 1 стакан ванильного мороженого

  • Яйца

    • 🥚 2 желтка крупных яиц

  • Подсластители

    • 🧂 2 столовые ложки сахара

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 325 градусов F (162 градуса C). Поместите две маленькие огнеупорные формочки для запекания в форму для выпечки с высокими краями.

2

Нагрейте мороженое в микроволновой миске в микроволновке интервалами по 20 секунд, перемешивая между интервалами, пока не растает. Дайте остыть в течение 5 минут.

3

Взбейте желтки по одному в растопленное мороженое до получения однородной и хорошо смешанной массы. Разлейте равномерно по двум формочкам в форме для выпечки. Осторожно налейте кипящую воду в форму для выпечки до половины высоты каждой формочки.

4

Выпекайте в разогретой духовке, пока десерт не застынет, но центр все еще будет слегка колыхаться, от 40 до 50 минут. Дайте полностью остыть, затем оберните пищевой пленкой и переложите в холодильник минимум на 2 часа и максимум на 3 дня.

5

Когда будете готовы подавать, дайте формочкам нагреться до комнатной температуры в течение 30 минут. Посыпьте 1 столовой ложкой сахара каждую крем-брюле. Используйте кухонную горелку, чтобы нагреть сахар до золотистого цвета и пузырения.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

320

Калории

  • 5g
    Белок
  • 22g
    Углеводы
  • 16g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что вы используете высококачественное ванильное мороженое для лучшего вкуса.Для карамелизации верхнего слоя из сахара рекомендуется использовать кухонную горелку, но можно также попробовать запекать десерт под грилем для аналогичного эффекта.Подготовьте заранее, чтобы сэкономить усилия в день подачи.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.